麸曲是一种在制作酒类、面包等食品过程中经常使用的发酵剂。而多微麸曲则是较新的一种麸曲，其特点是发酵时间相对较短且发酵效果更好，被广泛用于饮料和食品中。但是，在进行多微麸曲制作时温度是非常关键的因素。具体适宜的温度范围是多少呢？

多微麸曲制作中适宜的温度范围一般在20℃-30℃之间。在这个范围内，酵母菌能够较为稳定地进行发酵。如果温度过低，发酵速度会变慢，发酵效果也会受到影响；如果温度过高，酵母菌会受到损伤，甚至死亡，影响到发酵进程。

另外，在进行多微麸曲制作时，还要注意以下几点：

首先要选择适合的原料。麸曲需要糖分、蛋白质等营养物质来进行发酵，因此要选择含有这些成分的食材。

其次，制作环境要卫生、干燥。麸曲容易受到细菌、霉菌等微生物的污染，因此制作前要对材料和器具进行消毒，并保持制作环境的卫生。

发酵过程中要注意控制时间。多微麸曲的发酵时间相对来说较短，大约只需要1-2天。发酵过程中，要不断检查发酵情况，掌握好时间，避免发生过度发酵或者发酵不足的情况。

总的来说，多微麸曲能够带来更好的发酵效果和更快的发酵速度，但是在制作过程中温度是非常关键的因素，适宜的温度范围是20℃-30℃，同时还要注意原料的选择、制作环境的卫生和发酵时间的控制。希望大家在制作多微麸曲时能够注意这些细节，做出更好的产品。